Ответ:
Здравствуйте. Собственно окрас не влияет,но по нему косвенно можно судить о генотипе производителей(например у альбиносов не самый лучший набор генов).
Несколько хороших статей о разведении вы можете найти тут http://www.hamster.ru/modules/smartfaq/category.php?categoryid=2